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Speisen & verweilen im Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See
Restaurant in Bad Zwischenahn für Feinschmecker & Weinkenner
Mit allen Sinnen genießen und den Moment voll auskosten ... das können Sie in unserem Eiden Restaurant. Denn auch kulinarisch gehört das ****S Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See zu den besten Häusern Norddeutschlands. Verantwortlich dafür zeichnen unsere Küchenchefs Thomas Eilers und Stefan Karger samt Team. Die Köstlichkeiten, die ihre High-tech-Küche verlassen, begeistern Einheimische wie Urlaubsgäste – und machen unser Restaurant über das Ammerland hinaus bekannt.
Leidenschaft für frische Produkte, Gespür für guten Geschmack und ein Auge für ansprechende Arrangements ziehen sich wie ein roter Faden durch unsere Speisekarte und Menüvorschläge. Eine herzhafte Kleinigkeit zum frisch gezapften Bier. Eine saisonfrisch zubereitete Spezialität der Region. Oder internationale Klassiker neu interpretiert. Wonach steht Ihnen heute der Sinn?
Öffnungszeiten
Täglich ab 12 Uhr geöffnet, reichen wir Ihnen mittags von 12:00 bis 13:30 Uhr (Küchenannahmezeiten) unsere Speisenkarte und abends von 18:00 Uhr bis 20:45 Uhr. Wir bitten um Verständnis, dass sich bei mehrgängigen Menüs diese Zeiten pro Gang um 15 Minuten verkürzen.
Unsere kleine Bistrokarte reichen durchgängig wir von 12:00 bis 21:45 Uhr.
Eine Reservierung im Voraus ist ratsam.
Veranstaltungen ab 10 Personen mit Menü sind selbstverständlich auch in der Woche möglich ( nach vorheriger Absprache)
Gemütlich und besonders
Unsere Stuben
Fischerstube
Eine unserer Schlemmerinseln. Stilvoll eingerichtet und mit schönen Blick nach draußen. Stellen Sie sich vor, hier Zwischenahner Brataal oder Zander und weitere Spezialitäten von der wechselnden Speisekarte zu genießen.
Jägerstube
Schon unsere Vorfahren hatten eine Jägerstube eingerichtet. Als nach einem Brand Anfang der 1970er Jahre alles neu aufgebaut werden musste, bekam die Jägerstube selbstverständlich wieder ihren Platz im Jagdhaus Eiden. 2013 haben wir die Jägerstube renoviert.
Fischerstübchen
Seit 2015 bereichert das Fischerstübchen unser Restaurant im Jagdhaus Eiden. Geschmackvoll eingerichtet entfaltet sich im Fischerstübchen eine romantische Atmosphäre. Ihr Genuss wird von Kerzenlicht umrahmt.
"Carpe Diem - nutze den Tag. Am besten mit einem Gläschen Wein. Auf Ihr Wohl!"
— Marco Scheper F&B Manager und Sommelier
Ein Blick in unsere Schatzkammer
Weine – edle Begleiter eines exquisiten Menüs. Und die Passion des Patrons Gerd zur Brügge. Ehrensache, dass sich dem Kenner in unserem Weinkeller wahre Schätze offenbaren. Schätze, die es zu entdecken gilt!
Marco Scheper F&B Manager & Sommelier kennt diese wie kaum ein anderer. Bei den Winzern seines Vertrauens erwirbt er feine Tropfen für unsere Weinkarte – vom Geheimtipp bis zum Klassiker. Seine Empfehlungen sind die Krönung eines jeden Menüs. Eine harmonische Verbindung von Speisen & Wein. Eine Komposition, die mehr ist, als die Summe ihrer Aromen.
WeinkarteSchlemmerinseln in unserer ****S Residenz
Genussurlaub am See
Schlemmerinseln. Kulinarische Oasen. Im Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See finden Feinschmecker nicht nur sämtliche lukullische Wünsche erfüllt – sondern auch ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Ob im Wintergarten, im Pavillon, in der Jäger- oder den Fischerstuben ... suchen Sie sich Ihren Lieblingsort und lassen Sie sich von uns ganz nach Ihrem Geschmack verwöhnen. Sprechen Sie uns an.
Eindrücke
Verbringen Sie Zeit in unserem Restaurant
Tisch im Eiden Restaurant reservieren
Ihre Reservierung für unser Restaurant in Bad Zwischenahn nehmen wir gerne über die Reservierungsmaske unten oder telefonisch entgegen.
Täglich ab 12 Uhr geöffnet, reichen wir Ihnen mittags von 12:00 bis 13:30 (Küchenannahmezeiten) unsere Speisenkarte und abends von 18:00 Uhr bis 20:45 Uhr. Wir bitten um Verständnis, dass sich bei mehrgängigen Menüs diese Zeiten pro Gang um 15 Minuten verkürzen.
Unsere kleine Bistrokarte reichen wir von 12:00 Uhr bis 21:45 Uhr durchgängig.
Bitte beachten Sie, dass je nach Nachfrage sowie an den Wochenenden freie Plätze oft erst ab 19.30/ 20 Uhr angeboten werden können.
Bitte beachten Sie, dass Hunde nur beschränkt Zutritt zu unseren Restaurants haben und im Gourmetrestaurant nicht erlaubt sind.